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量子產品公司來為您介紹量子美食

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量子產品公司來為您介紹量子美食

發布日期:2018-03-31 作者:灝泰商貿有限公司 點擊:

       量子美食(modernist cuisine)一詞,于2009年由納森·梅爾沃德Nathan Myhrvold英國聞名天體物理學家霍金的量子物理學生,甚至仍是微軟前首席技能官的納森-米爾沃德等29人的協作團隊提出。量子美食和有異曲同工之處。

       這位至少有500項發明專利的科學怪人,在之前的三年時間里,跟別的29人制作出《現代主義烹飪》一書。當這本書面世之后不得不讓人驚嘆,本來美食能夠做得如此技能流……在這場“廚房革命者”中,納森·米爾沃德不得不提。他在14歲上大學,19歲在加利福尼亞大學洛杉磯分校取得數學學士學位、地球物理及空間物理學碩士,之后在普林斯頓拿到數學經濟學碩士學位,并在23歲取得理論數學物理博士學位。

       后來,他在劍橋大學擔任斯蒂芬·霍金的博士后研討員,研討世界天體學、曲折時空中的量子場論以及萬有引力量子論。“廚師考慮的是什么資料能夠做成食物,”米爾沃德說,“而身為廚房中的科學家,我們考慮的是這種方法為什么會有用,它是怎么起作用的。”


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